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天ぷら「KANNO」 てんぷらとは


「てんぷら」とは、日本の伝統的な料理です。
江戸の時代より人々に親しまれてきました。
アメリカのフリッターに似ている料理です。
まず、卵と小麦粉と水を混ぜたソースを作ります。
次に、旬の魚や旬の野菜をソースに絡めます。
それを油で揚げます。
庶民的な食べ物である一方で、材料と技術にこだわった専門店も多くあります。当店は天ぷら専門店です。

東京都世田谷区梅丘に店があり、Midori Susi(「みどりずし」)と並んで日本料理の人気店です。
平日の方が人が少ないので、丁寧に対応できますので、是非お越しください。
また、ご注文は1人1品(定食、丼)以上をお願い致します。
カウンター席が12
テーブル席が8
営業は日本時間で、11:30~14:00と17:30~22:00です。
月曜日は定休です。土日は混み合いますので、予約をお願いします。
kanno@tenpurakanno.com
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